confiture - L'Univers de Canelle

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confiture

2 septembre 2012

Cueillette de mûres et cynorhodons

Cueillette de mûres et cynorhodons

Après les tristes images de l'incendie autour du Moli Veh en ce début d'après-midi, en voici quelques unes, un peu plus gaies, de notre petite balade en fin d'après-midi, dans les hauts d'Opoul-Périllos. Durant celle-ci, nous avons fait la cueillette...

Posté par canelle_tor à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée de mûres, mûres, tramontane, confiture, Pyrénées-Orientales, Opoul-Périllos, Château d'Opoul-Périllos, éoliennes, rosier, cueillette, cynorhodons, menu, roncier, églantier

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17 septembre 2011

Les figues

Il existe trois variétés de figues. Les figues vertes (ou blanches), les figues grises (ou rouges) et les figues noires (ou violettes). Je raffolle des trois, fraîchement cueillies, sèches, ou bien encore, en confitures... oui, il faut savoir que je suis...

Posté par canelle_tor à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, arbres, Opoul-Périllos, figues, figuier

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23 février 2011

Confiture de rhubarbe

Confiture de rhubarbe

Hier, j'ai acheté quelques branches de rhubarbe, 1kg400 non épluchées, pour être exacte. Après les avoir "épluchées" et coupées en petits tronçons , j'ai recouvert l'ensemble de sucre en poudre pour que les morceaux de rhubarbe rendent tout leur jus durant...

Posté par canelle_tor à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubagne, confiture, rhubarbe, entonnoir, gabian

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19 mars 2010

Confiture de rhubarbe à la vanille

Confiture de rhubarbe à la vanille

Lors de mes dernières courses, j'ai craqué devant de très belles branches de rhubarbe. J'en ai donc acheté quelques unes pour en faire de la confiture. Donc voilà la recette que j'ai suivie : Préparation : 20 min + 1hCuisson : environ 45 min Ingrédients...

Posté par canelle_tor à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, univers canelle, écrivailleuse, au jour le jour, confiture, recette crêpes, pots, rhubarbe, vanille

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5 mars 2010

Confiture d'hiver aux agrumes

Confiture d'hiver aux agrumes

Je me suis tellement régalée l'année dernière avec les quelques pots de confiture d'agrumes que j'avais faite, que je remets cela cette année. Voilà le résultat de 2 kgs 500 de fruits : Soit au total, 20 pots de délicieuse confiture. Pour ceux et celles...

Posté par canelle_tor à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle univers, tranche de vie, sucre de canne, orange, confiture, agrumes, citron, fruits d'hiver, pamplemousse, pomelos de Chine, rhum

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27 janvier 2010

Bientôt la chandeleur et ses crêpes !

Bientôt la chandeleur et ses crêpes !

Bientôt la chandeleur et ses crêpes ! Cette année la date est fixée au 2 février 2010. Alors, pour vous, j'ai testé une recette qui se révèle être facile et excellente. Les crêpes sont très légères (voir ci-dessus). Voici la recette de la pâte à crêpes...

Posté par canelle_tor à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle univers, tranche de vie, sucre de canne, pâte sablée, février, chandeleur, confiture, crêpes, fraise, nutella, recette crêpes, sauter

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