L'Univers de Canelle

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Réïcka

13 septembre , date de notre rencontre. 18 ans de vie commune. On dirait, pour ceux aimant les pierres, qu’on en est arrivés à nos noces de turquoise . Mais, mais… 13 septembre 2022… Arrivée, dans notre vie, de Réïcka, petite chienne Podenco Andalou ,...

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Tags: animaux, Perpignan, Réïcka, Lisa, Pistache, Podenco Maneto, S.P.A., adoption, stérilisation, bénévoles, refuge, Podenco Andalou

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3 janvier 2016

Sac en Trapilho

Cette année, j'ai découvert le « Trapilho ». Qu'est-ce que le « Trapilho » ? C'est l'art de fabriquer de nouvelles et belles choses avec de vieux tee-shirts usagés, en un autre terme, c'est du recyclage. Le Trapilho est un fil de jersey de coton roulotté...

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Tags: Sac en Trapilho, bandes de tissu, couture, crochet, sac, tee shirt usé, trapilho, recyclage, coton, fil

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31 décembre 2015

Truffes au chocolat

La truffe au chocolat ! Voilà une confiserie très facile à réaliser, idéale pour les fêtes de fin d'année, Noël et Jour de l'An. L'envie d'en (re)faire me vient de Noël passé chez ma fille Finette qui a voulu en réaliser pour ses invités, nous, entre...

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Tags: Kamash, Noël, jour de l'an, confiserie, truffes au chocolat, recette

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30 juillet 2013

Ouf !

Ouf ! Ça y est ! C'est fini ! Elle a été vendue ce matin. On n'en parle plus ! canelle 30.07.2013

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Tags: maison, immobilier, maison à vendre, vendue

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31 décembre 2012

Galette

Toute ronde, dorée à point, bien fourrée, garnie d'une fève bien cachée, cette galette des Rois à la frangipane est très facile à réaliser. Je l'ai d'ailleurs réalisée très facilement en deux tours de mains. Alors, pourquoi s'en priver ? Ce soir, en famille,...

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Tags: vidéo, youtube, galette des rois, Kamash et Canelle, chanson "Roule galette", cidre doux, frangipane, fève, les histoires du Père Castor

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29 octobre 2012

Une marque simple

Juste un petit "rien du tout". canelle 29.10.2012

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Tags: amour, coeur, riz gluant, attention, marque simple, rien du tout, poisson pané

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27 octobre 2012

Gelée de grenade

Dans une cagette, quelques grenades, les fruits... pas les armes. E xtraire les arilles de couleur rouge vif. Rajouter du sucre. Rajouter du sucre vani lle. Couper une orange en morceaux. Faire cuire le tout. Le tour est joué. Voilà une très bonne gelée...

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Tags: orange, gelée, pots, arilles, fruits d'automne, gelée de grenade fruit, rouge vif, sucre, sucre vanille

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6 septembre 2012

Confiture de gratte-cul (cynorhodon)

Durant notre balade du 2 septembre, nous avons également fait la cueillette de gratte-cul, des baies de cynorhodon, ces fruits d'églantiers que l'on trouve au bord des chemins, pour concocter de la confiture. Cela fait plusieurs années que j'en avais...

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Tags: octodons, Opoul-Périllos, cueillette, églantier, griffures, Confiture de cynorhodon, Confiture de gratte-cul

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3 septembre 2012

Confiture de mûres sauvages

Durant notre balade du 2 septembre, nous avons fait la cueillette de quelques mûres pour concocter de la confiture et de la gelée. Malheureusement, la très grosse chaleur de ces dernières semaines a asséché prématurément les fruits qui se sont rabougris...

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Tags: Opoul-Périllos, cueillette, Confiture de mûres sauvages, griffures, ronciers

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3 septembre 2012

Huit ans déjà !

Cela fait huit ans déjà, que j'ai franchi la Porte des Pays Catalans, le long de l'A.9 près de Salses, et que je me suis installée près de Perpignan. Pour cette occasion, quoi de plus simple pour fêter l'anniversaire de mon arrivée qu'avec une bonne tarte...

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Tags: Perpignan, anniversaire, Kamash et Canelle, A9, Agnès Vinas, Salses, la Porte des Pays Catalans, tarte aux pommes et reine-claudes

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12 novembre 2011

Tarte aux pommes

Une envie de Mon Kamash, un peu de temps de mon côté, quelques pommes dans mon panier, me voilà partie à faire une tarte aux pommes. Que faut-il ? Un moule à tarte, une pâte feuilletée, des pommes, de la crème fraîche, des oeufs, du sucre en poudre, un...

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Tags: gâteau, tarte aux pommes, cuisine, dessert, pommes

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7 novembre 2011

Mon pain fait maison

De quelle manière je prépare mon pain fait maison ? Avant, je faisais comme quelques-unes d'entre nous. Je faisais comme nos grand-mères et nos mères le faisaient. Je pétrissais la pâte avec mes deux mains, qu'il fallait, une fois pétrie à point, laisser...

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Tags: pain, brioches, compotes, confitures, machine à pain Moulinex Home Bread 3313348

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5 novembre 2011

Du pain, du vin....

Je viens vous mettre un petit peu l'eau à la bouche, avec le pain maison que je fais, pour notre plus grand régal à tous les deux, depuis plusieurs années maintenant. Voilà celui-ci, tout frais sorti du four. Jusqu'à son complet refroidissement, son odeur...

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Tags: vin, farine, croûte, mie, pain, pain fait maison, pâte

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16 octobre 2011

Nigiri Sushi et Maki Sushi

Je viens de recevoir un gros colis envoyé par Lala et Finette, ce sont mes deux filles, contenant un nécessaire complet à sushis, pour préparer des Nigiris sushis et des Makis sushis. Dans ce gros colis, voici ce qu'il y avait, parfaitement protégés et...

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Tags: baguette, crevettes, cuisine japonaise, maki sushi, nigiri sushi, riz gluant, sauce soja, saumon, sushi, vinaigre de riz, wasabi

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24 septembre 2011

Cet été, mes poissons...

Cet été, mes trois poissons... sont morts ! L'un, au mois de juin, les deux autres, au mois de juillet. On m'avait assuré une durée de vie pour le premier, d'environ trois quatre ans et que c'était increvable, et pour les deux autres qui ont suivi, que...

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Tags: vidéo, poissons, youtube, Bubble, Chubunkin, DSK, Fujiyama, Fukushima, Grosnyeux, Kalico, Kamasutra, Nafissatou Diallo, Carassin, Combattant, Tête de Lion, Ecaille perlée

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13 septembre 2011

Sept ans aujourd'hui

Sept ans aujourd'hui Que tous les deux l'on s'est rencontrés, puis Après nous être roulés follement dans du coton, Avoir recouverts nos corps tout de cuir, Nous être nourrit de ce pain de froment, Après avoir laissé nos empreintes dans de la cire, Nous...

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Tags: canelle, Kamash, cotonneux, bois, anniversaire, Chypre, cire, coquelicots, cuir, froment, laine, noces

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21 avril 2011

Fête des secrétaires

Oeuvre de Diego Rivera La fête des secrétaires est fêtée tous les ans, chaque 3ème jeudi du mois d'avril. Il faut préciser que l a fête des secrétaires est née en 1951 aux États-Unis pour pallier la pénurie nationale en personnel de bureau qualifié. A...

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Tags: canelle, univers canelle, tranche de vie, Maire, 3ème jeudi d'avril, fête des secrétaires, Secrétaire de Mairie, Diego Rivera

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1 mars 2011

Confiture d'agrumes à la cannelle et à la vanille

Dans la foulée, j'ai fait aussi de la confiture d'agrumes. Il suffit pour cela d'avoir un beau pomelos de chine, quelques belles oranges, un citron jaune, quelques mandarines, de la cannelle, de la vanille, du sucre... et pour le matériel, de préférence,...

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Tags: Confiture d'agrumes à la canelle et à la vanille

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23 février 2011

Confiture de rhubarbe

Hier, j'ai acheté quelques branches de rhubarbe, 1kg400 non épluchées, pour être exacte. Après les avoir "épluchées" et coupées en petits tronçons , j'ai recouvert l'ensemble de sucre en poudre pour que les morceaux de rhubarbe rendent tout leur jus durant...

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Tags: Aubagne, confiture, rhubarbe, entonnoir, gabian

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22 janvier 2011

Ma boutique est toujours ouverte

Vous avez du le voir il y a quelques jours... Je liquide TOUS mes bouquins ! Des livres, plein de livres ... Plus de cent soixante ! Tous en excellent état, comme neufs. Vous pouvez consulter ma boutique et être les premiers à en profiter à tout petit...

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Tags: livres, BD, romans, boutique PriceMinister, petits prix, vente

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