Le temps des mûres

Bientôt, le temps des mûres, de la cueillette et des gelées et confitures.

Les mûriers sauvages sont beaux et recouverts de baies encore vertes et rouges.

Encore quelques jours de patience et, si le temps continue à être beau, la récolte, elle aussi, devrait s'annoncer fructueuse.

Des murets en pierre de pays, il en pousse aussi, un peu partout.

De ces petits buissons verts recouverts de centaines de fleurettes blanches aux multiples étamines et très odorants, les bords de chemins en sont couverts.

Ensuite, le village d'Opoul-Périllos vu d'en haut, puis, au loin, au pied des Albères, la ville de Rivesaltes.

Puis pour terminer notre petite promenade, le joli clocher de l'église de notre village trônant au-dessus des toits aux couleurs d'ocres.

canelle
12.07.2012

Comments

[canelle]

... pas encore !



Elles sont rouges, c'est-à-dire encore bien "vertes".



Mais par contre, elles sont belles, grosses, brillantes, ce qui laisse présager, si elles ne sèchent pas sur pied à cause du soleil trop brûlant, comme l'année dernière, qu'elles rendront de belles mûres, noires, mûres et juteuses à souhait... juste ce qu'il faut pour faire de la gelée, de la confiture ou bien encore de la bonne liqueur.



Merci Roland.



canelle

[roland]

... ces mûres!

[canelle]

... de mûres, il faudra encore attendre trois ou quatre semaines je pense, le temps qu'elles mûrissent bien.



Quant aux abricots du Pays, pas le temps de les faire en confiture, on les mange au fur et à mesure.



Puis les oignons, je ne les consomme uniquement que frits et avec parcimonie, car je ne les digère pas, et je ne mets pas du tout d'oignon cru dans la nourriture.



Sinon, la belle Opoul-Périllos est toujours aussi belle et ses environs proches toujours aussi sublimes.



Merci Cts66.



canelle

[cts 66]

Bonjour joli petit tour d'horizon estival depuis la tour de guét Opoul-périllos, que panorama !

En attendant le temps des mûres c'est le temps des abricots et à Toulouges c'est le temps de l'oignon !

Bonnes confitures A bientot cts66